HATAY (İGFA) – ALZ Diyarbakır Mezopotamya Milletlerarası Fuar ve Kongre Merkezi’nde bu yıl 4.sü düzenlenen ve Hatay’ın onur konuğu olduğu fuarın açılışına HBB Lideri Doç. Dr. Lütfü Savaş katıldı.
Belediye liderleri, sivil toplum kuruluşları, dernekler ve birçok oda temsilcilerinin katıldığı fuarın açılışı Antakya Medeniyetler Korosu’nun farklı lisanlarda seslendirdiği müzik, türkü ve ilahiler ile başladı.
Fuarda Hatay’ın tarihi geçmişi ve gastronomi alanında yapılan çalışmaları anlatarak gelen konuklara bilgiler veren Lider Savaş’ın yaptığı künefe gösterisi ziyaretçiler tarafından büyük beğeni aldı. Fuar için özel olarak hazırlanan künefeyi çeviren ve konuklara ikram eden Savaş, herkesi bu hoşlukları görmesi için bir kere daha Hatay’a davet etti.
Fuarı çok hoş ve Diyarbakır’ı da çok gelişmiş bulduğunu tabir eden Büyükşehir Belediye Lideri Lütfü Savaş, “Hatay’ın sevgisini, hoşluklarını, birikimlerini, her din ve mezheplerin bir ortada olduğu ve bunu yaydığı Medeniyetler Koromuzu da buraya getirdik. Hatay’ımızın gastronomisi de fuarımızda hoş bir biçimde yer alıyor. Hatay’ın seçkin yemeklerini ve mezelerimizi konuklarımız ile paylaşıyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ederim” dedi.
Hatay’ın onur konuğu olarak davet edilmesinden ötürü epey keyifli olduğunu söz eden Savaş, “Diyarbakır ve Hatay iki kadim kent. İki kadim kentin buluşması onur verici. Umarız bu ticarete, turizme, gastronomiye ve bölgemizin huzuruna katkı sağlar. Birçok kent ve şirketler de burada. Bütün bunlar Diyarbakır’a iktisat, ülkemize de huzur olarak dönsün. Bütün coğrafyamızın huzura, birliğe, bütünlüğe ve kardeşliğe gereksinimi var. Ülkemiz çok yoruldu. Coğrafya bahtımız derler lakin makûs bahttan çıkmak, birlik ve beraberlik içerisinde el ele geleceğe yürümek lazım” diye konuştu.
Türkiye’nin en özel lezzetlerinden olan Hatay mutfağının yöresel tatlarının tanıtıldığı ve ağır ilginin yaşandığı fuarda stantları protokol üyeleri de ziyaret etti.
Birçok aktifliğe konut sahipliği yapacak olan, 55 farklı vilayetten ve 167 firmanın eserlerinin sergilendiği fuarın kapıları 20 Kasım’a kadar ziyaretçilere açık olacak.
